Anvisa aprova norma sobre rótulo nutricional que destaca excesso de açúcar, sódio e gordura

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa)?aprovou novas regras sobre rotulagem nutricional de alimentos embalados, nesta quarta-feira (7). Com a nova medida a entidade quer tornar mais claras as informações nutricionais presentes no rótulo dos alimentos, além de auxiliar o consumidor a realizar escolhas alimentares mais conscientes.

A diretoria colegiada da entidade aprovou por unanimidade as mudanças.

As novas normas estabelecem a necessidade de mudanças na tabela de informação nutricional e nas alegações nutricionais, bem como a adoção da rotulagem nutricional frontal, que é considerada a maior inovação da norma. A partir dela, os produtos devem ter um informativo na parte da frente. A ideia é esclarecer o consumidor, de forma clara e simples, sobre o alto conteúdo de nutrientes que têm relevância para a saúde. ?  

Para tal, foi desenvolvido um design de lupa para identificar o alto teor de três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deverá ser aplicado na frente do produto, na parte superior, por ser uma área facilmente capturada pelo olhar. 

“O objetivo dessa norma não é impor nenhuma escolha. É possibilitar a compreensão, respeitando a liberdade de escolha de todas as pessoas que vivem no nosso território”, ressalta a diretora relatora Alessandra Bastos. 

Fonte: Bahia Notícias