Cozinha industrial é interditada por irregularidade sanitária na Bahia

Uma cozinha industrial foi interditada, nesta segunda-feira (26), no bairro de São João, em Feira de Santana, na Bahia, por funcionar com graves irregularidades sanitárias.

As infrações como condições de extrema insalubridade e equipamentos e eletrodomésticos em estado precário, foram identificadas durante uma vistoria da Vigilância Sanitária, em meio ao processo de renovação do alvará sanitário do estabelecimento.

Durante a vistoria um colaborador foi flagrado manipulando alimentos sem o uso de uniforme e calçado adequados. Além disso, a estrutura física do estabelecimento também está comprometida.

A Secretaria de Saúde determinou a interdição imediata da cozinha industrial até que todas as adequações exigidas sejam realizadas e devidamente comprovadas.

Fonte: BNews